![Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления Соус ткемали в домашних условиях на зиму из слив (алычи)](https://static.apostrophe.ua/uploads/image/6393100519b3411fe166bb2c5005e189.jpg)
Ткемали из сливы - классический рецепт грузинской кухни. Готовится не просто, а очень просто!
Опубликовано: 27 июля , Кисло-сладкий, густой, немного острый и очень ароматный ткемали в Грузии на зиму готовят испокон веков. Он отличается универсальностью: его подают к мясным и рыбным блюдам, он хорошо сочетается с пастой и жареными овощами. Пропадают сливы? Сварите ткемали и наслаждайтесь им всю зиму. Классический соус ткемали изначально готовили из красной алычи.
![Простой рецепт соуса ткемали Ткемали из сливы, рецепт на зиму](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-l/c1000/6715228413.jpg)
![Как приготовить? Соус ткемали из слив](https://img.tsn.ua/cached/810/tsn-671b840e81dae5015bc4c6345e63d1d0/thumbs/428x268/27/8c/a572a8a23ee1fd00d4d2a0cec25d8c27.jpeg)
![Сезонное меню Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0001/6597/16597-ed4_wide.jpg?1631184558)
![Пищевая ценность блюда на 100 гр. Вкусное ткемали из сливы на зиму](https://img.povar.ru/mobile/4f/48/e1/1a/sous_tkemali_klassicheskii-386774.jpg)
![Он отлично дополнит мясные блюда Соус домашний Ткемали из сливы на зиму](https://rdshop.ru/images/post/tkemali-3.jpg)
![Поделиться Соус Ткемали: простые рецепты в домашних условиях](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/9-51.jpg)
![Классический соус ткемали из слив Домашний соус ткемали классический рецепт](https://gruziyagid.ru/wp-content/uploads/2018/07/tkemali2-e1531816632609.jpg)
![Рецепт соуса Ткемали с добавлением помидоров Ткемали из сливы (классический рецепт)](https://i.pinimg.com/736x/9f/16/ac/9f16ac38a137f11be0d1e6775b58d5da.jpg)
![Мы в социальных сетях Классический ткемали из слив на зиму](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/8f/48f8b78bb2eed60e4690c28eb67ec750.jpg)
![Классический рецепт Ткемали из слив Ткемали из сливы классический](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/zen/u-365a19313bda61e6f71ec6f1b9b85130.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления соуса ткемали Как приготовить грузинский соус ткемали из слив: классический рецепт](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2015/09/tkemali_2.jpg)
![Пищевая ценность порции Соус Ткемали из слив классический](https://alimero.ru/uploads/images/18/86/57/2019/08/25/195657_wmark.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Классический рецепт соуса ткемали: заготовка на зиму](https://img.povar.ru/mobile/c6/68/ca/59/sous_tkemali_klassicheskii-386787.jpg)
![И вкусно, и полезно Соус Ткемали. Классический грузинский рецепт с фото](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/159677/mobile/8c30ad5e118d699554e81750ab6b2a36-2021.jpg)
Морозной зимой, в ненастные и пасмурные дни один из способов зарядиться энергией и бодростью — порадовать себя яркой и насыщенной вкусами кухней южных солнечных стран. Знаменитый грузинский соус из слив, заготовленный на зиму, напомнит вам о теплоте и гостеприимности своей родины. Грузинская кухня богата большим выбором острых и кислых соусов — бажи, сацивели, сациви. Но одним из самых любимых, популярных и узнаваемых не только на Кавказе и среди поклонников Сакартвело, но и среди тех, кто с национальной кухней Грузии знаком только по хачапури и хинкали, является соус ткемали, приготовленный из сливы по классическому рецепту. Приятную пикантную кислоту соусу придаёт его основной ингредиент — сок и мякоть плодов сливы ткемали, более известной за пределами кавказского региона как алыча, или слива растопыренная. Причём для приготовления соуса традиционно берутся не спелые, а немного недозревшие фрукты ткемали.
![Рецепт классического красного грузинского соуса из слив Ткемали из сливы классический, пошаговый рецепт с фото на 92 ккал](https://dietology.pro/upload/iblock/967/96765597bd5883fc49ec854d425161b2.jpeg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Ткемали из сливы, рецепт классический на зиму, с фото](https://i.ytimg.com/vi/npcCXUrBJHM/sddefault.jpg)
![Из чего готовят ткемали Соус ткемали классический | ХозОбоз](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/09/tkemali-so-sliv-na-zimu_siteweb-1000x600.jpg?v=1631819670)
![Зеленый (молодой) ткемали из алычи в домашних условиях Ткемали из сливы на зиму - 10 рецептов классического ткемали в домашних условиях с пошаговыми фото](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/sous-tkemali-itog-2.jpg)
![Простой рецепт ткемали из сливы без стерилизации на зиму Ткемали, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Тата](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/sous-tkemali-glavnaya.jpg)
![Похожие рецепты Соус ткемали рецепт - как вкусно приготовить на зиму из слив](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2019/01/tkemaly-1sous3.jpg)
![Описание блюда. Классический соус ткемали из слив простой рецепт](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/08/kak-sdelat-sous-tkemali-iz-sliv.jpg)
![Соус Ткемали из слив классический (пошаговый рецепт с фото) - Pro Vkusnyashki](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/76/sm_75446.jpg)
На этот раз я решила побаловать себя и своих близких соусом Ткемали, рецепт которого придумали в замечательной стране Грузии. Людям, не пробовавшим этого гениального и вместе с тем простого кулинарного чуда, совершенно точно стоит исправить данное упущение. Поверьте, кетчуп больше не потребуется. Да и зачем он нужен, если при небольших усилиях и временных затратах можно приготовить универсальный, подходящий и к рыбе, и к мясу, пряный, превосходный на вкус соус. Вместе с тем он прекрасно сбалансирован по составу и отлично впишется в диетическое меню, к тому же это натуральная закуска, что в наше время также является существенным преимуществом.
![](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/sous-tkemali-shag-9.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/3f/b3f1f4db1f577da46e77b89fc3dbc738.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/09/tkemali_1472714242.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/img/article/11660/21_main_new.1535440746.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/5f3/3ff/afc/5f33ffafc66a8.jpg.webp)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8d33569d-c566-4383-9338-c5ed16d44843/8d33569d-c566-4383-9338-c5ed16d44843.jpg)